Glossary MLFアサンブラージュアロマアロマティックヴィエイユ・ヴィーニュヴィンテージキャプシュルグラスシュール・リーデカンタージュテロワールミネラルメイラード反応ワイン検定押し味寒造り器具貴腐吟醸原酒旨味渋み諸白水生生一本生酛速醸酛樽匂い瓶内二次発酵並行複式発酵菩提酛味わいの分析図嗅覚濾過
